10月13至14日，中国饭店协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会联合主办的“第九届全国饭店业职业技能竞赛中式烹调师全国决赛”在青岛成功举办，管理学院烹饪工艺与营养专业的黎江明老师、庞楚耀老师代表我校参赛，荣获银奖两项。

比赛现场

　　烹饪赛项参赛选手均是来着全国各省选拔赛的优秀代表，比赛主要考核参赛选手在烹饪专业方面的综合能力与职业素养。包括作业书设计、理论考核、规定菜制作、自选菜制作和主题答辩等五个环节。

参赛作品

　　“以赛促学、以赛促教”一直是我校的育人理念，备赛准备过程中，我校参赛教师认真研究竞赛规则和赛项技术文件，制定科学的训练方案，不断提升参赛选手技术技能水平以及综合答辩能力、应变能力。黎江明老师、庞楚耀老师在比赛中表现出扎实的专业知识和高超的专业技能，展现了我校教师的良好精神面貌。

参赛代表队合影

黎江明老师、庞楚耀老师荣获银奖

获奖名单

　　下一步，我校将继续深化“岗课赛证”融通育人机制，以赛促学、以赛促教，为推动职业教育高质量发展作出更大贡献，不断提高人才培养质量，培养更多高素质技能人才、大国工匠。

　

　   一审一校：李品(管理学院） 梁小清

　　二审二校：何晓婷 张雨思
       三审三校：廖薇